adjar.id - Jika Adjarian tertarik tentang segala yang berhubungan dengan pangan, maka jurusan ini akan sangat cocok, lo!
Jurusan yang akan kita bahas kali ini adalah jurusan Teknologi Pangan.
Di jurusan ini, kita akan mempelajari segala yang berhubungan dengan pangan.
Segala yang berhubungan dengan pangan tersebut dilihat dari fisik, biologis maupun kimiawi, lo!
Bahkan, kita juga akan mempelajari tentang pengolahan bahan dasar setelah di panen sampai bisa dikonsumsi dan dipasarkan.
Pangan atau makanan merupakan kebutuhan primer manusia, oleh sebab itu lulusan jurusan ini mempunyai prospek kerja yang luas.
Perusahaan yang bergerak di industri pangan membutuhkan lulusan jurusan Teknologi Pangan untuk melakukan research and development.
Selain itu juga bisa bekerja dibidang produksi sebagai pengawas mutu produk pangan tersebut.
Nah, supaya lebih jelas, yuk, kita simak bersama mata kuliah prospek kerja dan daftar universitas jurusan Teknologi Pangan!
Baca Juga: Jurusan Ilmu Gizi: Mata Kuliah, Prospek Kerja, dan Daftar Universitasnya
Mata Kuliah Jurusan Teknologi Pangan
1. Kalkulus
2. Biologi Dasar
3. Fisika Dasar
4. Kimia Organik
5. Kimia Analitik
6. Kimia Fisik
7. Mikrobiologi Dasar
8. Kimia Pangan
Baca Juga: Jurusan Manajemen Industri Katering: Mata Kuliah, Prospek Kerja, dan Universitasnya
9. Biokimia Pangan Dasar
10. Mikrobiologi Pangan
11. Satuan Operasi Industri Pangan
12. Prinsip Proses Pengolahan Pangan
13. Teknologi Fermentasi Pangan
14. Keamanan dan Sanitasi Pangan
15. Metabolisme Komponen Pangan
16. Prinsip Teknik Pangan
17. Karakteristik Bahan Pangan
Baca Juga: Mengenal Jurusan Teknik Lingkungan, Mulai dari Mata Kuliah hingga Prospek Kerja
18. Teknologi Pengolahan Pangan
19. Evaluasi Sensori
20. Analisis Pangan
21. Peraturan Pangan
22. Jaminan Mutu Pangan
23. Bahan Tambahan Pangan
24. Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan
25. Evaluasi Biologis Komponen Pangan
26. Pangan Fungsional
Baca Juga: 5 Hal yang Harus Kamu Ketahui Sebelum Memilih Jurusan Pariwisata
27. Teknologi Flavor
28. Teknologi Pengolahan Minyak dan Lemak
29. Sistem Jaminan Halal
30. Teknologi Pengalengan Pangan
Prospek Kerja Jurusan Teknologi Pangan
Lulusan jurusan Teknologi Pangan memiliki prospek kerja yang luas dibidang penelitian dan juga produksi baik swasta maupun pemerintah, antara lain:
1. Quality Control (QC)
2. Quality Assurance (QA)
3. Pengembang Produk
Baca Juga: Jurusan Pendidikan Bahasa Inggris: Mata Kuliah, Prospek Kerja, dan Daftar Universitas
4. Research and Development
5. Supply Chain Management
6. Lembaga Pemerintahan
7. Konsultan Gizi Dan Pangan
8. Enterpreneur
9. BPOM, Kementerian Perdagangan, dan Kementerian Perindustrian
Universitas dengan Jurusan Teknologi Pangan
Berikut ini adalah daftar universitas terbaik untuk Jurusan Teknologi Pangan (Terakreditasi A oleh BAN-PT) di Indonesia:
1. Universitas Sumatera Utara (USU), Medan
Baca Juga: Jurusan Pendidikan Bahasa Indonesia: Mata Kuliah, Prospek Kerja, dan Daftar Universitas
2. Universitas Padjajaran (UNPAD), Bandung
3. Institut Pertanian Bogor (IPB), Bogor
4. Universitas Gadjah Mada (UGM), Yogyakarta
5. Universitas Brawijaya (UB), Malang
6. Universitas Hasanuddin (UNHAS), Makassar
7. Institut Teknologi Bandung (ITB), Bandung
8. Universitas Diponegoro (UNDIP), Semarang
9. Universitas Katolik Soegijapranata (UNIKA), Semarang
10. Universitas Sebelas Maret (UNS), Surakarta
Nah Adjarian, itulah dia mata kuliah, prospek kerja, dan juga daftar universitas dengan jurusan Teknologi Pangan di Indonesia, ya!