4. Mengurangi Gejala Alergi
Selain bawang putih, bawang merah juga merupakan salah satu bahan pembuatan sayur asem.
Nah, tidak kalah berkhasiat dengan bawang putih, bawang merah dapat mengurangi gejala alergi, lo!
Kandungan yang ada pada bawang merah yaitu quercetin yang merupakan flavonoid dari tumbuhan, dapat mengurangi gejala alergi.
Baca Juga: 5 Manfaat Daging Bebek, Salah Satunya Menjadi Sumber Protein Tubuh
Kandungan tersebut dapat mengurangi gejala yang timbul pada mata dan hidung yang berhubungan dengan alergi musiman.
Kandungan quercetin tersebut merupakan antihistamin alami, sehingga mampu mengurangi reaksi peradangan dan pernapasan, seperti pada asma, bronkitis, dan alergi musiman.
Nah Adjarian, itulah dia manfaat sayur asem bagi tubuh kita, ya!