2. Mengontrol Gula Darah dan Menurunkan Berat Badan
Kandungan asam jawa pada sayur asem memiliki fungsi lain selain yang disebutkan sebelumnya, Adjarian.
Biji asam jawa dipercaya mampu membantu menurunkan kadar gula darah.
Nah, ekstrak kulit asam jawa dapat membantu menurunkan berat badan dan bantu pemulihan penyakit fatty liver.
Baca Juga: Manfaat Sayur Kol, Mulai dari Jaga Kesehatan Mata hingga Cegah Kanker
Bahan yang ada didalam sayur asem yaitu kacang panjang, juga memiliki khasiat menurunkan kadar gula darah, lo!
Karena kacang panjang kaya akan kandungan serat dan protein.
Kandungan serat tersebut yang dipercaya dapat melancarkan proses pencernaan.
Oleh sebab itu, sayur asem bisa dimasukkan kedalam menu diet andalan kamu, Adjarian.