Kacang Merah
Kacang merah
Sebenarnya, kacang merah bukanlah jenis sayuran, tapi kacang-kacangan.
Namun, bahan ini juga tidak jarang dimasak dengan cara disayur.
Nah, kacang merah sebaiknya dikonsumsi setelah direndam air dan direbus hingga matang.
Sebab, jika dikonsumsi dalam kondisi mentah, kacang merah bisa membuat kita terkena haemagglutinin.
Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini Daftar Bahan Makanan yang Bisa Jadi Pengganti Nasi
Haemagglutinin adalah sebuah racun yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti muntah dan diare.
Nah, itulah jenis-jenis sayuran yang disarankan untuk dikonsumsi dalam kondisi matang.
Apakah salah satunya merupakan jenis sayur kesukaan Adjarian?