7 Cara Mengolah Daging Kurban agar Empuk dan Tidak Berbau

Rempah-rempah ini tidak hanya memberikan aroma yang sedap, tetapi juga dapat membantu melunakkan serat daging sehingga lebih empuk.

5. Gunakan Teknik Pengolahan yang Tepat

Teknik pengolahan yang tepat juga berperan penting dalam menghasilkan daging kurban yang empuk.

Kita dapat menggunakan metode merebus atau memanggang daging.

Jika memilih merebus, pastikan untuk menggunakan api kecil dan rebus daging dalam waktu yang cukup lama.

Akan tetapi, jika memilih memanggang, gunakan suhu yang sesuai dan jangan terlalu lama agar daging tidak kering.

6. Simpan dengan Benar

Setelah selesai mengolah daging, penting untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar dan tidak berbau.

Bungkus daging dalam plastik pembungkus atau aluminium foil, kemudian simpan di dalam kulkas pada suhu yang dingin.

Pastikan untuk mengonsumsi daging dalam waktu yang tidak terlalu lama agar tetap dalam kondisi yang baik.

7. Hindari Penggunaan Bahan Pengawet

Baca Juga: 5 Manfaat Berkurban saat Iduladha yang Perlu Diketahui

Sebaiknya hindari penggunaan bahan pengawet yang dapat mengubah rasa dan tekstur daging kurban.

Lebih baik mengandalkan bumbu-bumbu alami dan teknik pengolahan yang tepat untuk menghasilkan daging yang lezat.

Nah, itulah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengolah daging kurban agar empuk dan tidak berbau.

Disclaimer: Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.

Tonton juga video ini, yuk!