Buah sawo justru sengaja dipanen sebelum buahnya masak.
Buah sawo dipanen saat masih keras dan biasanya akan disimpan antara tiga sampai tujuh hari sampai masak dan teksturnya lunak.
Tujuan utama memanen buah sawo sebelum masak adalah untuk menghindari gigitan hewan.
Di samping itu, tingkat kematangan buah sawo juga bisa diatur sesuai keinginan.
3. Tekstur Berpasir
Buah sawo memiliki warna cokelat dengan biji bewarna hitam mengilat atau kecokelatan.
Rasanya manis, dan uniknya tekstur daging buahnya berpasir, Adjarian.
4. Penghasil Getah untuk Permen Karet
Penghasil getah bukan hanya pohon karet saja.
Pohon sawo juga menghasilkan getah, Adjarian.
Di Amerika, getah sawo dikentalkan dan disebut dengan chicle, yakni bahan untuk membuat permen karet alami.
Baca Juga: Tips Mencuci Buah dan Sayur yang Baik dan Benar agar Tetap Segar
Selain itu, bahan tersebut juga digunakan untuk menambal gigi.
5. Bahan Pembuatan Parem
Sawo memiliki bunga yang biasanya dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan parem.
Parem adalah bubuk obat tradisional yang biasanya digunakan dengan cara dibalurkan ke tubuh.
Nah, itulah beberapa fakta unik dan menarik seputar buah sawo.
| Coba Jawab! |
| Mengapa sawo dipanen sebelum masak? |
| Petunjuk: Cek halaman 3. |
Tonton video ini, yuk!
| Source | : | Kompas.com,bobo.id |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
KOMENTAR