Olahan Daging Kurban yang Mudah

500 gram daging sapi sengkel 

1000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental 

2 cm jahe (memarkan)

2 lembar daun salam 

2 cm lengkuas (memarkan)

2 batang serai (ambil putihnya, memarkan)

5 sendok makan kecap manis 

1 sendok teh garam 

1 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Bagaimana Cara Menyimpan Daging Kurban agar Awet dan Kualitasnya Terjaga?

1/2 sendok teh merica bubuk 

400 ml santan kental dari satu butir kelapa