Manfaat Sayur Genjer yang Besar tapi Belum Banyak Diketahui

4. Memperbaiki Sel yang Rusak

Kompas.com via Sajiansedap

Sayur genjer memiliki banyak manfaat tapi sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Genjer mengandung vitamin C yang dapat membantu memperbaiki sel atau jaringan yang rusak.

Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen dan penyerapan zat besi, Adjarian.

Selain itu, vitamin C juga membantu mempercepat penyembuhan luka serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

O iya, kolagen berperan dalam membangun jaringan ikat seperti kulit, kuku, dan juga rambut.

Baca Juga: Manfaat Sayur Kol, Mulai dari Jaga Kesehatan Mata hingga Cegah Kanker

Itulah beberapa manfaat sayur genjer bagi kesehatan tubuh, Adjarian.

Manfaat genjer memang banyak, tapi perlu diingat bahwa manfaat tersebut masih membutuhkan berbagai penelitian lebih lanjut.

Nah, untuk keamanan, sebaiknya konsumsi sayur genjer secukupnya saja dan jangan sampai berlebihan untuk menghindari efek samping yang mungkin timbul.

Tonton video ini, yuk!