Mudah Diolah, Ini Dia Manfaat Mengonsumsi Tahu Bagi Kesehatan

1. Mengurangi Risiko Diabetes

Sebuah penelitian yang melibatkan para perempuan, yang memasuki usia menopause menemukan bahwa konsumsi isoflavon kedelai sebanyak 100 gram per hari.

Kandungan isoflavon kedelai dapat mengurangi kadar gula dalam darah sebanyak 15% dan menurunkan kadar insulin sebanyak 23%.

Sementara studi lainnya, menemukan bahwa mengonsumsi isoflavon setiap hari selama satu tahun akan memperbaiki sensitivitas insulin dan kondisi lemak darah.

Selain itu, dapat mengurangi risiko sakit jantung.

Baca Juga: Kenali Beberapa Jenis Makanan yang Tidak Bisa Dikonsumsi Mentah

2. Menjaga Kesehatan Tulang 

Konsumsi sampai 80 mg isoflavon dari kedelai setiap hari bisa memperlambat pengeroposan tulang dan mencegah osteoporosis.

Terutama, pada perempuan yang baru memasuki usia menopause.