Mengenal Jenis-Jenis Zat Makanan sebagai Sumber Energi bagi Tubuh

Jenis-Jenis Zat Makanan

Berikut ini adalah zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita, yaitu:

1. Protein

Protein adalah senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, O, dan N.

Selain itu terkadang mengandung unsur P dan S.

Bahan makanan yang mengandung protein yaitu:

Baca Juga: Mengenal Bentuk Bulan dan Dampak Pergerakan Bulan

a. Protein Hewani, seperti daging, telur, susu, ikan, dan keju.

b. Protein nabati, seperti tahu, tempe, gandum, dan kacang-kacangan.

2. Karbohidrat

Karbohidrat adalah senyawa kimia yang tersusun atas unsur karbon.

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat, yaitu beras, gandung, kentang, umbi-umbian, dan buah-buahan yang mempunyai rasa manis.

Karbohidrat sendiri berperan sebagai penambah sumber energi karena 1 gram karbohidrat setara dengan 4 kilo kalori.

“Protein adalah zat makanan yang mengandung unsur C, H, O, dan N.”