5 Kandungan Gizi dalam Ikan yang Dikonsumsi Manusia

By Nabil Adlani, Rabu, 15 November 2023 | 07:30 WIB
Protein termasuk salah satu kandungan gizi dalam ikan yang dikonsumsi manusia.
Protein termasuk salah satu kandungan gizi dalam ikan yang dikonsumsi manusia. (freepik/KamranAydinov)

4. Vitamin B12

Vitamin B12 ditemukan dalam jumlah yang tinggi dalam ikan, terutama ikan laut.

Vitamin B12 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, fungsi saraf, dan pembelahan sel.

Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan masalah saraf.

5. Mineral

Ikan mengandung mineral esensial seperti selenium, iodin, dan zinc.

Selenium memiliki peran sebagai antioksidan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Iodin diperlukan untuk fungsi kelenjar tiroid, sementara zinc mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Itu tadi lima kandungan gizi dalam ikan yang dikonsumsi manusia.

Coba Jawab!
Apa yang dimaksud dengan protein?
Petunjuk: Cek halaman 2.

---

Disclaimer: Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.

Tonton video ini, yuk!