adjar.id - Terong termasuk merupakan makanan yang banyak disukai orang.
Terong adalah salah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan olahan pada kuliner tradisional Indonesia.
Terong ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, lo.
Melansir dari Verywell Fit, terong mengandung sumber serat, kalium, dan mangan yang baik.
Terong sebagai sayuran mempunyai indeks glikemik rendah, Adjarian.
Hal inilah yang membuat terong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Yuk, simak penjelasannya!
Manfaat Terong bagi Kesehatan
Berikut ini adalah manfaat yang didapat dari terong bagi kesehatan, di antaranya:
1. Mencegah Anemia
Anemia bisa terjadi karena tubuh kekurangan zat besi yang umumnya ditandai dengan kelelahan dan sakit kepala.
Terong bisa mencegah kondisi tersebut terjadi karena adanya kandungan zat besi di dalamnya.
Baca Juga: Mengapa Garam Bisa Membuat Terong Tidak Lembek saat Dimasak?
Terong juga komponen-komponen penting lainnya dari darah merah yang membuat sel darah merah bisa berfungsi dengan normal.
Jika sel darah merah yang mengalir normal, maka kita bisa terhindar dari anemia.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Terong rendah kalori dan lemak, serta mengandung serat yang baik untuk kesehatan jantung.
Serat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan dapat mendukung tekanan darah normal.
3. Menjaga Berat Badan Seimbang
Kandungan serat dalam terong membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam pengendalian berat badan.
Sayuran ini juga rendah kalori, sehingga cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat dalam terong juga mendukung kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Terong dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus yang sehat.
Baca Juga: Mengapa Terong Disebut Eggplant?
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Terong sangat baik untuk tulang kita, khususnya orang yang berisiko tinggi mengalami osteoporosis dan degradasi tulang.
Adanya senyawa fenolik yang ada di dalam terong dapat meningkatkan kesehatan tulang.
Senyawa ini jugalah yang memberi warna unik pada terong dan banyak buah-buah lainnya.
Senyata ini bisa mengurangi tanda-tanda osteoporosis, membuat tulang lebih kuat, dan meningkatkan kepadatan mineral tulang.
Nah, itulah beberapa manfaat terong bagi kesehatan tubuh, salah satunya adalah mencegah anemia, Adjarian.
| Coba Jawab! |
| Apa saja kandungan yang terdapat di dalam terong? |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
Tonton video ini juga, yuk!