5 Jenis Sayuran Akar dan Manfaatnya untuk Kesehatan

adjar.id - Apakah Adjarian tahu apa yang dimaksud dengan sayuran akar?

Sayuran akar adalah sayuran yang tumbuh di bawah tanah dan dipanen dengan cara ditarik keluar dari tanah.

Nah, pasti sudah terbayangkan apa saja contoh-contoh sayuran akar.

Yap! Wortel, kentang, lobak, dan sejenisnya merupakan beberapa contoh sayuran akar.

Dari banyaknya jenis sayuran akar, terdapat beberapa jenis sayuran akar yang memiliki manfaat besar untuk kesehatan kita, lo.

Berikut beberapa jenis sayuran akar tersebut.

Kita simak, yuk!

Sayuran Akar dan Manfaatnya

1. Bit

Meskipun sering disebut buat bit, tetapi bit adalah jenis sayuran, Adjarian.

Kandungan serat, folat, mangan, dan nitrat membuat bit menjadi sayuran akar yang sangat bergizi.

Kandungan tersebut dapat membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan kesehatan jantung, serta meningkatkan aliran darah ke otak.

Baca Juga: 5 Jenis Sayuran dan Tips Memilih Sayuran yang Baik