adjar.id - Terong termasuk merupakan makanan yang banyak disukai orang.
Terong adalah salah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan olahan pada kuliner tradisional Indonesia.
Terong ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, lo.
Melansir dari Verywell Fit, terong mengandung sumber serat, kalium, dan mangan yang baik.
Terong sebagai sayuran mempunyai indeks glikemik rendah, Adjarian.
Hal inilah yang membuat terong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Yuk, simak penjelasannya!
Manfaat Terong bagi Kesehatan
Berikut ini adalah manfaat yang didapat dari terong bagi kesehatan, di antaranya:
1. Mencegah Anemia
Anemia bisa terjadi karena tubuh kekurangan zat besi yang umumnya ditandai dengan kelelahan dan sakit kepala.
Terong bisa mencegah kondisi tersebut terjadi karena adanya kandungan zat besi di dalamnya.
Baca Juga: Mengapa Garam Bisa Membuat Terong Tidak Lembek saat Dimasak?