Beras basmati asal dari India termasuk jenis beras varietas berbiji panjang.
Ciri beras ini adalah tekstur yang tetap kering, terpisah, dan memiliki aroma harum saat dimasak.
3. Beras Arborio
Jika Adjarian suka beras yang memiliki tekstur lembut setelah dimasak, beras arborio patut dicoba.
O iya, beras asal Italia ini bentuknya pendek dan gemuk.
4. Beras Risotto
Jika ada beras berbiji panjang seperti beras basmati, ada juga beras berbiji pendek, yaitu beras risotto.
Keunikan beras ini di antaranya, kita tidak perlu membilas terlebih dahulu saat ingin memasaknya.
5. Beras Ketan
Beras ketan relatif mudah ditemukan di Indonesia.
Kandungan pati yang tinggi membuat beras ini memiliki tekstur lengket.
Baca Juga: Benarkah Beras yang Paling Sehat Dimakan Sehari-hari Bukanlah Beras Putih?