2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan wortel dan kapri. Aduk sampai layu.
4. Masukkan air, garam, merica, dan pala. Aduk sampai matang.
5. Masukkan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata kemudian dinginkan.
6. Buat bahan kulit. Campurkan bahan kulit dan aduk sampai rata.
7. Ambil sedikit adonan. Bentuk pipih dan beri isi. Bentuk jadi oval, kemudian padatkan.
8. Gulingkan ke tepung panir. Celupkan ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir.
9. Goreng adonan yang sudah dibentuk di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang sempurna.
Nah, kroket kentang homemade pun siap dihidangkan, Adjarian.
Itulah asal-usul kroket dan resep kroket yang mudah dibuat di rumah.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Sejarah Asal-usul Kentang Goreng, Ternyata Bukan Berasal dari Prancis
| Coba Jawab! |
| Kapan kroket mulai muncul di Belanda? |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
#AkuBacaAkuTahu