Asal nama kroket juga diambil dari bahasa Prancis, yakni croquer yang berarti 'renyah'.
O iya, kroket diduga menjadi salah satu camilan favorit Raja Prancis Louis XIV.
Lalu, bagaimana dengan kroket di Belanda?
Di Belanda, resep kroket baru muncul di tahun 1830-an.
Kroket atau yang memiliki nama lain kroketten kemudian menjadi salah satu camilan populer di abad 18.
Awalnya, kroket di Belanda disajikan sebagai lauk karena terbuat dari ragout daging yang cukup mengenyangkan.
Namun, setelah Perang Dunia II, kroket kemudian bertransformasi menjadi makanan ringan yang sangat populer dan banyak dijual sebagai street food.
Cara Membuat Kroket
Selain membeli di pedagang jajanan pasar, kita juga bisa membuat sendiri kroket di rumah, Adjarian.
Berikut resep kroket yang dilansir dair Sajian Sedap.
Bahan-Bahan
Bahan untuk Isian
- 2 siung bawang putih (cincang halus)