3. Tambahkan bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Setelah tercampur rata, ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat agak pipih dan celupkan ke telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.
6. Perkedal kentang siap untuk diangkat dan disajikan.
Baca Juga: Resep Makanan Garang Asem Khas Solo, Menu Kesukaan Raja Solo
Jika ingin menyimpan untuk sahur atau berbuka, simpan perkedel kentang sebelum dicelupkan telur ke dalam lemari es.
Setelah siap untuk disantap, keluarkan perkedel dari lemari es lalu celupkan ke telur dan siap digoreng.
Nah, itu dia resep perkedel kentang yang mudah dan sehat, Adjarian.
Jangan lupa untuk dicoba, ya!
Tonton video di bawah ini, yuk!