- Bahan-Bahan Perkedel Kentang
250 gram kentang
1 tangkai seledri, iris halus
2 butir bawang merah, iris, goreng, remas-remas
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Masakan Sahur Nanti, Ini 2 Olahan Telur Ceplok Bumbu
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
Minyak untuk menggoreng
- Cara Pengolahan Perkedel Kentang
1. Iris kentang lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.
2. Saat kentang masih panas haluskan hingga konsistensi yang Adjarian sukai.