Manfaat Sayur Paret
1. Menangkal Radikal Bebas
Sayur paret memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat besar bagi tubuh.
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa memicu berbagai penyakit kronis.
2. Mengurangi Risiko Kanker
Di dalam sayur paret terkandung senyawa phytochemical dan isothicyanate yang dapat mengurangi risiko kanker.
Baca Juga: Manfaat Sayur Kol, Mulai dari Jaga Kesehatan Mata hingga Cegah Kanker
Senyawa tersebut membantu menjaga sel tubuh dan menghadang senyawa karsinogenik yang bisa menyebabkan penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan sayur paret seperti senyawa antioksidan khususnya senyawa yang termasuk karotenoid dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, kandungan tersebut juga dapat membantu menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.