2. Teknik Menumis
Teknik menumis adalah teknik dimana kita menumis makanan yang sedang kita masak, kita pasti sering mendengar menu makanan seperti tumis tempe, tumis kikil, tumis tahu, dan lainnya.
Nama tumis ini diambil karena teknik memasak yang disebut dengan teknik menumis.
Teknik ini bekerja dengan cara mengaduk bahan makanan secara cepat.
Kita harus membuat potongan kecil pada makanan tersebut, lalu, memberikan sedikit minyak untuk memasak, dan mengaduk dengan cepat.
Kita juga dapat menambahkan kecap dan juga sedikit air agar makanan yang kita tumis guna menambahkan rasa manis, sehingga aroma dan rasa dari makanan kita tetap kaya.
Baca Juga: Jenis Makanan Pokok Serealia dan Manfaatnya
3. Teknik Memanggang
Memanggang adalah teknik yang bisa kita gunakan untuk memasak atau mengolah bahan makanan yang kita miliki.
Memanggang sendiri adalah sebuah teknik di mana kita memasukkan bahan makanan yang kita miliki di dalam oven dengan panas dari segala arah.
Memanggang sendiri adalah sebuah teknik yang dilakukan tanpa menggunakan cairan berupa minyak ataupun air.
Contoh makanan yang sering menggunakan teknik memanggang adalah roti, pizza, sosis, nugget, dan lainnya.
Nah Adjarian, itulah teknik pengolahan bahan pangan panas yang perlu kita ketahui untuk menambah wawasan kita terhadap mengolah bahan makanan, ya.
Sekarang, coba jawab pertanyaan di bawah ini, yuk!
| Pertanyaan |
| Sebutkan teknik mengolah bahan pangan panas! |
| Petunjuk: Cek halaman 2-3. |