Cara Penyimpanan Sayuran Beku yang Benar beserta Kandungan Gizinya

By Aisha Amira, Selasa, 28 September 2021 | 16:20 WIB
Brokoli yang beku memiliki kandungan B12 yang jauh lebih tinggi jika dibandingkan brokoli yang segar. (Unsplash/Bozhin Karaivanov)

Seperti yang Adjarian ketahui, vitamin C memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. 

Vitamin C yang kita butuhkan dapat kita temukan di dalam kacang polong yang sudah diolah menjadi beku, lo. 

Bahkan, kandungan vitamin C yang kita butuhkan juga dapat terpenuhi dengan mengonsumsi kacang polong beku. 

O iya, kacang polong beku memiliki rasa dan tekstur sayuran yang sama seperti kacang polong segar, ya.

Baca Juga: Kenapa Zat Kalsium Penting untuk Tulang?

3. Kalsium

Apakah Adjarian tahu, sayuran bayam yang diolah memiliki kandungan kalsium yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan sayuran bayam segar, lo.

Selain itu, kita dianjurkan untuk menghangat sayuran bayam yang beku dengan cara dikukus.