Cara Mengolah Daging Kambing yang Aman
Daging kambing sering diolah dengan cara dibakar untuk dijadikan sate.
Namun, ternyata daging kambing sebaiknya tidak dibakar ataupun digoreng, Adjarian.
Cara mengolah daging kambing yang paling baik adalah dengan merebus atau mengukus tanpa menambahkan santan.
Tujuannya agar kandungan kolesterol pada daging kambing tidak semakin bertambah karena akan buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi.
Baca Juga: 8 Cara Mengolah Daging Kambing Agar Empuk dan Tidak Memiliki Bau
O iya, daging sebaiknya tidak dimasak dengan suhu lebih dari 250 derajat Celsius agar kandungan gizi yang ada di dalamnya tidak rusak.
Jadi, intinya penyandang darah tinggi tetap boleh mengonsumsi daging kambing untuk mendapatkan nutrisinya
Hanya saja, hindari mengonsumsinya secara berlebihan dan daging diolah dengan cara yang tepat.