Selain dapat melunakkan dan mengurangi bau amis daging, air jeruk nipis juga dapat membasmi bakteri, lo.
Lumuri daging kambing mentah dengan air perasan jeruk nipis.
Diamkan selama kurang lebih setengah jam, setelah itu, kita dapat mengolah daging seperti biasa.
8. Lumuri dengan Cuka Apel
Baca Juga: Sering Mengonsumsi Teh? Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Teh bagi Kesehatan
Menggunakan cuka apel juga menjadi salah satu solusinya, lo.
Caranya, cukup gunakan cuka apel di permukaan daging kambing.
Cuka apel sudah dikenal dengan manfaatnya membuat daging steak lebih lembut dan menyamarkan rasa manis daging.
Nah, itulah delapan cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak berbau, ya, Adjarian!