Penurunan Berat Badan
Nasi merah mengandung lebih banyak serat yang baik untuk diet.
Untuk mengukur pengaruh nasi merah dan putih terhadap berat badan seseorang, mari kita bahas dua faktor utama, yakni serat makanan dan indeks glikemik.
Pertama dalam hal meningkatkan rasa kenyang, sedangkan yang kedua menunjukkan lonjakan gula darah.
Kedua faktor tersebut berkontribusi pada manajemen selera makan.
Baca Juga: Obesitas Memicu Diabetes Tipe 2 pada Anak, Kenali Gejala dan Pencegahannya
Nasi merah mengandung lebih banyak serat makanan daripada nasi putih.
Pada saat yang sama, nilai GI beras merah adalah 55 berbanding 73 beras putih.
Oleh karena itu, beras merah lebih efektif dalam menurunkan atau mempertahankan berat badan.