Krim
Selain jenis susu, krim juga bisa menjadi alternatif bahan pengganti santan.
Ada beragam jenis krim, lalu bagaimana memilihnya?
Nah, untuk pemilihan krim, kita harus menyesuaikan dengan resep makanan atau minuman yang akan kita buat.
Misalnya jika yang kita butuhkan adalah santan cair, maka kita bisa menggantinya dengan menggunakan bahan single cream.
Namun, jika yang kita butuhkan adalah jenis santan kental, maka gunakan double cream atau whip cream sebagai alternatif bahan penggantinya.
Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini Daftar Bahan Makanan yang Bisa Jadi Pengganti Nasi
Greek Yoghurt
Nah, selain bisa menggunakan double cream atau whip cream, greek yoghurt juga bisa dijadikan alternatif lain saat kita membutuhkan santan kental, lo.
Konsistensi greek yoghurt disebut hampir sama dengan santan kental.
O iya, perbandingannya pun juga sama, yakni satu banding satu.
Kalau ingin tekstur greek yoghurt lebih encer, kita juga bisa menambahkan air.
Nah, itulah beberapa bahan alternatif pengganti santan yang bisa Adjarian coba di rumah.