Hebatnya lagi, ubi memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.
Terdapat kandungan antioksidan dalam ubi ungu terbukti mampu memperlambat pertumbuhan jenis sel kanker.Cara memasaknya pun tak repot-repot.
Ubi bisa dikukus, direbus, dipanggang, atau bahkan dibakar dengan sedikit bumbu atau tanpa bumbu sama sekali.