Jelang Iduladha, Kenali Perbedaan Daging Sapi dan Daging Kerbau

adjar.id - Saat Iduladha tiba, masyarakat banyak yang akan mengolah hasil olahan daging kurban, termasuk daging sapi dan daging kerbau.

Daging sapi dan daging merah merupakan jenis daging merah yang memang sering dikonsumsi masyarakat.

Kedua jenis daging tersebut memiliki kandungan berbagai nutrisi penting bagi tubuh, seperti protein, vitamin, lemak, dan mineral.

Daging sapi ataupun daging kerbau bisa menjadi bagian yang bermanfaat bagi pola makan sehat, tergantung pada pilihan dan kebutuhan individunya.

O iya, daging sapi dan daging kerbau ini memiliki beberapa perbedaan, Adjarian.

Lalu, apa perbedaan daging sapi dan daging kerbau?

Yuk, simak pembahasannya agar lebih mudah mengetahui kedua jenis daging tersebut!

Perbedaan Daging Sapi dan Daging Kerbau

Beberapa perbedaan dari daging sapi dan daging kerbau, yaitu:

1. Perbedaan Serat

Perbedaan daging sapi dan daging kerbau bisa dilihat dari karakteristik serat dagingnya.

Perbedaan serat dari kedua daging ini terlihat jelas jika dilihat secara langsung.

Baca Juga: Mengenal Apa Itu Wagyu, Daging Mewah Khas Jepang