Hati-Hati, 5 Makanan Ini Bisa Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali

4. Makanan Bersantan

Makanan bersantan seperti opor, gulai, soto betawi memang sangat nikmat, khususnya bagi masyarakat Indonesia.

Namun, memanaskan kembali makanan bersantan, apalagi jika lebih dari satu kali, akan membuat kandungan asam lemaknya berubah menjadi lemak jenuh, lo.

Hal tersebut tentu dapat meningkatkan lemak jahat yang dapat menyebabkan penyakit jantung, obesitas, hingga stroke.

5. Lobak dan Bit

Lobak dan bit sama-sama memiliki kandungan nitrat dalam jumlah yang besar.

Baca Juga: 3 Dampak Buruk Mengonsumsi Kentang Goreng secara Berlebihan

Sebagaimana sudah dijelaskan sebelumnya, jika dipanaskan, nitrat akan berubah menjad nitrit yang dapat menjadi zat karsinogen dan memicu kanker.

Selain itu, jika nitrit dalam darah berinteraksi dengan hemoglobin dan zat besi, maka akan menyebabkan keduanya tidak mampu mengalirkan oksigen ke sel-sel hidup.

Nah, Adjarian, itu tadi lima makanan yang berbahaya jika dipanaskan kembali.

Saksikan video di bawah ini, yuk!