Hati-Hati, 5 Makanan Ini Bisa Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali

Telur merupakan makanan gurih, mudah diolah, terjangkau, serta kaya akan protein yang baik bagi tubuh.

Namun, telur dapat berbahaya jika dipanaskan kembali. Hal ini dikarenakan kandungan protein yang tinggi pada telur mengandung senyawa nitrogen.

Senyawa inilah yang dapat berpotensi teroksidasi dan memicu penyakit kanker jika telur dipanaskan kembali.

2. Daging Ayam

Sama halnya dengan telur, kandungan protein yang tinggi pada daging ayam juga berpotensi untuk teroksidasi juga dipanaskan kembali dan memicu penyakit kanker.

Di samping itu, daging ayam yang sudah digoreng dan dipanaskan kembali menggunakan minyak, bisa berisiko meningkatkan lemak jenuh serta kalori.

Hal ini lambat laun akan menyebabkan kolesterol tinggi.

Baca Juga: Makanan Apa yang Memiliki Kandungan Kolesterol Paling Tinggi?

3. Kentang

Pexels/VictoriaEmerson

Kentang merupakan salah satu makanan yang berbahaya jika dipanaskan kembali.

Apabila dipanaskan kembali, kentang dapat kehilangan sebagian besar nilai nutrisinya, Adjarian.

Bahkan, jika kita menyimpan kentang pada suhu ruangan dalam waktu yang lama dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti mual hingga keracunan makanan.