Jangan Sepelekan, Ini 5 Manfaat Brokoli bagi Kesehatan

adjar.id – Siapa di sini yang suka mengonsumsi sayur brokoli?

Brokoli adalah salah satu sayuran hijau dari keluarga kubis. Sayuran ini terkenal sebagai sumber makanan yang mengandung berbagai gizi dan nutrisi.

Maski demikian, ternyata banyak yang tidak suka mengonsumsi sayuran satu ini, lo.

Padahal, brokoli kaya akan berbagai nutrisi khususnya vitamin dan mineral dan juga mengandung gizi berupa fitonutrien.

Fitonutrien adalah zat gizi yang dapat membantu mengurangi ridiko penyakit dan membantu tubuh bekerja secara maksimal.

Nah, sangat bermanfaat, kan, Adjarian?

Selain itu, brokoli juga terkenal dapat mencegah munculnya sel penyebab penyakit kanker, lo.

Di samping mencegah munculnya sel penyebab kanker, apa saja manfaat sayur brokoli bagi tubuh?

Yuk, simak uraian berikut!

Baca Juga: Dikenal dengan Warna Hijaunya, Benarkah Brokoli Memiliki Warna Lain?

Manfaat Brokoli

Unsplash

Brokoli mengandung vitamin A dan vitamin C yang dapat menjaga kesehatan kulit.

1. Mendetoksifikasi Tubuh

Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam brokoli bermanfaat untuk menetralkan dan menghambat kerusakan sel akibat radikal bebas.

Nah, senyawa antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan dan memberikan efek perlindungan bagi tubuh.

Selain itu, antioksidan yang ada dalam brokoli juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah, menghambat perkembangan penyakit kornis, dan mengurangi kadar kolesterol.

2. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Di samping bermanfaat bagi tubuh, brokoli juga dapat meningkatkan kesehatan kulit.

Brokoli terkenal memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, dan vitamin E yang cukup untuk meningkatkan kesehatan kulit.

Ketiga kandungan vitamin tersebut dapat bermanfaat untuk membantu mengganti sel jaringan kulit yang rusak sekaligus mencerahkan kulit.

Baca Juga: 8 Manfaat Sayur Kangkung bagi Kesehatan Tubuh, Wajib Tahu

3. Mencegah Anemia

Anemia merupakan masalah kesehatan yang terjadi akibat jumlah sel darah merah dalam tubuh lebih rendah dibandingkan dengan jumlah seharusnya.

Nah, kandungan kalsium, zat besi, kalium, serta magnesium yang terdapat pada brokoli penting untuk memproduksi hemoglobin dalam tubuh.

Sehingga, rutin mengonsumsi brokoli dapat mencegah terjadinya anemia.

4. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Brokoli mengandung vitamin C, mineral, serta fitonutrien yang bermanfaat untuk membentuk imunitas tubuh dan mencegah berbagai infeksi dalam tubuh.

5. Meredakan Stres

Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik tubuh, ternyata brokoli juga bermanfaat bagi kesehatan mental, lo.

Kandungan asam folat dalam brokoli mendorong produksi serotonin dalam tubuh yang dapat membuat suasana hati menjadi tenang, sehingga, stres dapat terkontrol.

Baca Juga: Manfaat Sayur Kol, Mulai dari Jaga Kesehatan Mata hingga Cegah Kanker

O iya, kita juga harus memperhatikan cara pengolahan brokoli untuk menjaga kandungan gizi di dalamnya.

Misalnya, hindari merebus brokoli lebih dari 20 menit. Jangan konsumsi brokoli dengan suhu tinggi, dan bersihkan brokoli dengan air garam agar terbebas dari pestisida.

Nah, demikian lima manfaat brokoli bagi tubuh, Adjarian.

Jangan lupa tonton video berikut juga, ya!