Cara Penyimpanan Sayuran Beku yang Benar beserta Kandungan Gizinya

Cara Penyimpananan Sayuran Beku yang Baik 

Unsplash/Engin Akyurt

Kadar vitamin A di dalam sayuran beku juga sama baiknya seperti kandungan vitamin A di dalam sayuran segar.

- Memilih Jenis Sayuran yang Baik untuk Dibekukan

Sebelum membekukan sayuran, kita wajib mengetahui jenis sayuran yang baik untuk dibekukan, ya.

Sebab, tidak semua sayuran dapat dibekukan, sebab beberapa jenis sayuran juga mengandung jumlah air yang banyak. 

Salah satu jenis sayuran yang baik untuk dibekukan adalah kacang polong, jagung, dan brokoli. 

Baca Juga: Banyak Mengonsumsi Wortel Bikin Warna Kulit Berubah, Benarkah?

- Wadah Penyimpanan yang Baik

Selain memilih jenis yang tepat, kita dianjurkan untuk memilih wadah penyimpanan yang baik.

Jika Adjarian, membeli sayuran beku yang sudah di dalam kemasan, kita bisa langsung menyimpan di dalam freezer.

Akan tetapi, jika tidak, kita dapat menyimpan di dalam wadah plastik yang tahan uap air, kedap udara, dan tahan lama.