Cara Penyimpanan Sayuran Beku yang Benar beserta Kandungan Gizinya

Kandungan Gizi dalam Sayuran Beku

Berdasarkan banyak penelitian yang digusung, terdapat beberapa kandungan gizi di dalam sayuran beku, yaitu: 

1. Zeaxanthin

Kandungan zeaxanthin memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh, salah satunya adalah mencegah penurunan pada daya penglihatan kita. 

Baca Juga: Tidak Harus Mengonsumsi Suplemen, Penuhi Kebutuhan Vitamin C Tubuh dengan 6 Buah Ini

Selain itu, zeaxanthin juga banyak kita temukan di dalam jagung yang sudah dibekukan.

O iya, kandungan zeaxanthin dan lutein di dalam jagung beku dapat meningkat hingga mencapai 118 persen, lo. 

2. Vitamin C