Ikan segar: Kenyal, bila ditekan bekasnya akan segera kembali.
Ikan tidak segar: Warna merah, terutama di sekitar tulang punggung.
6. Sisik
Ikan segar: Menempel kuat pada kulit.
Ikan tidak segar: Mudah lepas.
7. Dinding Perut
Ikan segar: Elastis.
Ikan tidak segar: Menggelembung atau pecah, isi perut keluar.
8. Kondisi dalam Air
Ikan segar: Tenggelam dalam air.
Ikan tidak segar: Terapung.
Baca Juga: Ada di Sekitar Kita, Waspadai Jenis-Jenis Ikan yang Tinggi Kandungan Merkuri
"Perbedaan kondisi ikan segar dan tidak segar dapat dilihat dari mata, insang, warna, bau, daging, sisik, dinding perut, dan posisi saat di air."
Nah, itulah perbedaan antara ikan segar dan ikan tidak segar, Adjarian.
| Coba Jawab! |
| Bagaimana kondisi mata ikan segar? |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
---
Sumber: Buku Prakarya dan Kewirausahaan SMA/MA/SMK/MAK Kelas X Karya Hendirana Werdhaningsih, dkk.
Tonton video ini juga, yuk!