Asinan adalah hidangan berkuah segar yang dibuat dengan bahan buah-buahan ataupun sayuran.
Kuah asinan yang segar biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti cabai, gula merah, dan asam jawa atau bisa juga diganti dengan cuka makanan.
Selain di Bogor atau dikenal sebagai asinan bogor, asinan juga dapat ditemukan di sejumlah daerah d Indonesia.
Misalnya, di Jakarta atau dikenal dengan asinan Betawi.
2. Fruit Leather
Jenis produk pangan khas daerah fruit leather banyak ditemukan di toko-toko yang menjual oleh-oleh.
Fruit leather merupakan jenis makanan buah-buahan kering, sehingga cenderung awet dan tidak akan basi untuk dijadikan oleh-oleh.
Dalam pembuatan fruit leather, sebelum dikeringkan, buah akan dihancurkan dan dicetak terlebih dahulu.
Pangan fruit leather di Indonesia dikembangkan terutama di daerah yang memiliki sumber daya alam buah-buahan melimpah.
3. Keripik Buah
Keripik buah merupakan jenis produk pangan khas daerah yang banyak digemari.
Baca Juga: Contoh Makanan Tradisional Khas Berbagai Daerah di Indonesia