Nah, biasanya ikan yang disajikan dalam perayaan Imlek di Indonesia adalah ikan bandeng, tapi bisa juga diganti dengan ikan lainnya, Adjarian.
O iya, ikan yang akan dihidangkan umumnya dimasak dengan cara dikukus lalu diberikan saus sederhana di bagian sampingnya, bisa berupa saus asam manis atau kecap.
6. Kue Mangkuk
Kue mangkuk juga merupakan salah satu jenis makanan yang khas dalam perayaan Imlek.
Kue mangkuk dibuat dengan bahan dasar tepus besar dan biasanya diletakkan paling atas saat menyusun kue keranjang.
Filosofi kue mangkuk ini semakin banyak kelopak yang dimakan, maka keberuntungan yang didapat akan semakin bertambah.
7. Lumpia
Lumpia atau spring roll merupakan makanan khas Imlek yang melambangkan kekayaan karena bentuknya yang mirip seperti batangan emas.
Lumpia dalam perayaan Imlek biasanya diisi dengan irisan udang, jamur hitam, kucai, tauge, dan daging babi.
Cara memakan lumpia adalah dengan mencocolnya pada kuah yang terbuat dari kecap asin, minyak wijen, arak beras, dan saus tiram.
Nah, itulah beberapa makanan khas Imlek yang ada saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: Bawa Cita Rasa Oriental, Ini Resep Tang Yuan Hidangan Khas Imlek
| Coba Jawab! |
| Kapan perayaan Tahun Barui Imlek 2023? |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
Tonton juga video berikut ini, yuk!