O iya, biasanya ada juga yang menambahkan ikan tuna atau ikan salmon di bagian atasnya.
Makna dari makanan ini adalah membawa keberuntungan bagi yang mempercayainya.
Saat menikmati yu sheng, setiap anggota keluarga diharuskan untuk mengangkat yu sheng setinggi-tingginya.
Jadi, semakin tinggi yu sheng diangkat, maka harapan yang diinginkan akan semakin besar untuk terkabul.
4. Sup Delapan Bentuk
Sup delapan bentuk merupakan makanan khas Imlek yang dibuat dengan menggunakan delapan bahan dasar.
Bahan-bahan yang digunakan, di antaranya jamur tungku, ikan, teripang, perut ikan, kerang kering, udang, jamur hitam, biji lotus, abalone, dan kacang ginko.
Sup delapan bentuk ini memiliki memiliki filosofi adanya harapan dari bisnis atau usaha agar lebih berkembang di tahun yang baru.
5. Ikan
Ikan merupakan makanan khas Imlek yang harus disajikan utuh dan tidak boleh dipotong-potong.
Filosofi dari ikan yang utuh ini sebagai penanda kesatuan dan kelimpahan keluarga.
Baca Juga: Berbagi Angpao hingga Pertunjukan Barongsai, Ini 5 Tradisi Khas Imlek