Cocok Jadi Pendamping Aneka Masakan, Ini Cara Membuat Acar Timun Wortel yang Segar

By Rahwiku Mahanani, Jumat, 9 Desember 2022 | 19:40 WIB

Acar timun wortel biasa disajikan sebagai pendamping aneka masakan Indonesia. (pxhere)

- 6 buah bawang merah

Bahan Rendaman

- 150 ml air mendidih

- 2 sdm gula pasir

- 1 sdt garam (atau sesuai selera)

- 1 sdm cuka (atau sesuai selera)

1. Cuci bersih sayuran, kemudian tiriskan sampai kering.

2. Belah timun jadi empat bagian, buang bijinya. Kemudian iris-iris bentuk korek api dengan ukuran sekitar 1 cm. Sisihkan.

3. Iris wortel dengan bentuk yang sama seperti timun. Sisihkan.

4. Iris cabai rawit. Sisihkan.

Resep