Tidak Perlu Dibuang, Ini Manfaat Kulit Ari yang Melekat pada Buah Salak

adjar.id - Adjarian mungkin banyak yang sudah tidak asing dengan lapisan tipis berwarna putih seperti selaput yang melekat pada buah salak.

Yap, daging buah salak memang dibalut semacam kulit ari.

Beberapa orang orang merasa perlu untuk membersihkan kulit air tersebut sebelum melahap buah salak.

Namun, ada juga yang tidak. Jadi, buah salak langsung dimakan sekaligus dengan kulit arinya.

Nah, sebenarnya apakah kulit air pada buah salak tersebut perlu dibuang?

Jawabannya tidak, Adjarian. Justru sebenarnya kita dianjurkan untuk memakan buah salak sekaligus dengan kulit arinya.

Sebab, kulit ari memiliki sejumlah manfaat jika disantap.

Manfaat Kulit Ari pada Buah Salak

Kulit ari buah salak memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi pencernaan.

Memakan kulit ari tersebut dapat membantu mencegah gangguan berupa susah buang air besar atau sembelit.

O iya, ada yang menyebut kalau salak bisa menyebabkan sembelit.

Kenyataannya itu hanya mitos, Adjarian.

Baca Juga: Resep Kolak Biji Salak, Takjil Andalan Buka Puasa Bersama Keluarga

Sembelit bisa disebabkan karena konsumsi makanan yang tinggi gula dan lemak.

Selain itu, bisa juga karena minim konsumsi serat, kurang minum, atau terlalu banyak mengonsumsi kafein.

Nah, buah salak sendiri tidak menyebabkan sembelit.

Namun, seperti yang sudah disinggung sebelumnya, buah salak justru bisa membantu melancarkan pencernaan, terutama jika dikonsumsi dengan kulit arinya.

Daging buah salak beserta kulit arinya kaya akan serat dan tanin.

Serat berperan dalam mempercepat proses pembuangan racun dan zat sisa yang tidak diperlukan lagi dari tubuh.

Sementara itu, tanin yang merupakan senyawa polifenol berperan sebagai antimikroba alami dalam usus.

Nah, mulai sekarang tidak perlu ragu untuk mengonsumsi buah salak sekaligus dengan kulit ari yang menyelimutinya, Adjarian.

Tonton video ini, yuk!