Sebuah hasil studi menunjukkan bahwa isoflavon dalam edamame dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif pada masa lanjut usia.
5. Membantu Meningkatkan Kesehatan Mata
Edamame merupakan sumber Vitamin A selain wortel.
Vitamin A adalah komponen rhodopsin protein yang terdapat pada mata.
Hal ini memungkinkan kita untuk melihat meski dalam kondisi yang gelap.
Bahkan, Vitamin A juga dapat membantu kita untuk menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula di usia tua nanti.
6. Membantu Menambah Tenaga
Selain sebagai sumber serat, edamame juga mengandung sembilan asam amino esensial, lo.
Protein mampu membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Selain itu, protein juga memungkinkan kita untuk merasa kenyang lebih lama, sebab proses pencernaannya yang membutuhkan waktu cukup lama.
Nah, itulah beberapa manfaat edamame. Wah, ternyata enak dan sehat, ya!
Baca Juga: Manfaat Kacang Kedelai yang Baik bagi Kesehatan Tubuh
| Coba Jawab! |
| Sebutkan sejumlah kandungan yang ada di dalam edamame! |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
Saksikan video di bawah ini, yuk!