3. Celupkan daging ke air es dan gulingkan lagi di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
Baca Juga: Wajib Tahu, Ini Bagian-Bagian Potongan Daging Sapi yang Populer
4. Panaskan minyak. Goreng daging di atas api sedang sampai matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
5. Untuk membuat saus, panaskan margarin.
6. Tumis bawang bombai sampai keluar aroma harum.
7. Tambahkan jamur kancing dan aduk sampai rata.
8. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal.
9. Tuangkan air kaldu sedikit demi sedikit sembair diaduk sampai teksturnya licin.
10. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, pasta tomat, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk-aduk sampai meletup-letup. Angkat.
Nah, steak daging yang crispy pun siap disajikan dengan saus, kentang goreng dan juga salad, Adjarian.
Itulah cara masak steak daging kurban yang mudah tapi lezat.
Baca Juga: Berapa Lama Daging Kurban Awet Disimpan di Freezer?
Dicoba di rumah, ya!
Tonton video ini, yuk!