2 sendok makan bawang goreng
Cara Membuat Sate Kambing Daging Kurban
1. Panaskan minyak. Masukkan bahan bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai keluar aroma harum.
Baca Juga: Cara Mengolah Daging Kambing yang Aman untuk Penyandang Darah Tinggi
2. Masukkan santan, garam, merica, dan gula merah. Masak sampai kental kemudian angkat.
3. Masukkan daging. Aduk sampai rata. Simpan di kulkas dan diamkan selama satu jam.
4. Tusuk daging dengan tusukan sate.
5. Panggang sate sembari diolesi dengan sisa bumbu sampai matang dan berwarna kecokelatan.
Sate pun siap disajikan dengan bahan pelengkap dan taburan.
Nah, itulah cara membuat sate daging kurban, Adjarian.
Coba buat di rumah, ya!
Tonton video ini, yuk!