Sebelum kita bahas perbedaannya, kita bahas dulu persamaan antara lotek dan gado-gado, yuk!
Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, lotek dan gado-gado sebenarnya mirip karena sama-sama terbuat dari sayuran.
Sayuran untuk membuat kedua makanan tersebut adalah sayuran matang, Adjarian.
Selain itu, baik lotek maupun gado-gado juga sama-sama disiram dengan saus kacang.
Baca Juga: Asal-usul Sejarah Nasi Uduk, Salah Satu Makanan Khas dari Betawi
O iya, lotek dan juga gado-gado juga berasal dari daerah yang sama, yakni dari Jawa.
Makanan ini bisa ditemukan di berbaai daerah di Jawa.
Nah, uniknya, setiap daerah biasanya memiliki varian tersendiri untuk bahan yang digunakan.
Namun, secara garis besar isian yang biasa digunakan dan bumbu saus kacangnya serupa.