5. Ketoprak
Bahan utama ketoprak adalah bihun, ketupat, tahu, dan touge yang diberi bumbu kacang dan kecap manis.
O iya, ada juga yang menambahkan telur rebus sebagai pelengkap, Adjarian.
6. Gado-Gado
Dalam bahasa Betawi, gado-gado artinya campur aduk.
Nah, hidangan gado-gado terdiri dari berbagai jenis sayuran rebus yang kemudian dicampur dengan tahu, kentang, telur, dan tempe.
Setelah semua bahan dicampur, maka kemudian disiram bumbu kacang dan ditambahkan kerupuk sebagai pelengkap.
Baca Juga: Makanan Asli dari Bandung, Apa Bedanya Cimol, Cilok, dan Cireng?
7. Roti Buaya
Roti buaya menjadi salah satu makanan yang penting dalam adat Betawi terutama dalam acara pernikahan atau lamaran.
Roti buaya ini merupakan roti yang memiliki bentuk buaya dengan panjang sekitar 50 cm sampai 60 cm.
Roti buaya ini menjadi lambang kesetiaan bagi pasangan dalam perkawinan adat Betawi.
Nah, itulah makanan khas Jakarta yang bisa dicoba saat Adjarian berkunjung ke ibu kota.
Tonton juga video berikut ini, yuk!