Apa Itu Pengawet?
Pengawet adalah bahan aditif yang memiliki tujuan untuk menambah umur atau mengurangi kerusakan dari suatu bahan makanan.
Pengawet ini biasanya ditambahkan pada makanan, minuman atau bahan-bahan mentah agar tidak cepat busuk atau rusak.
Baca Juga: Pengertian Bahan Pengawet dan Bahan Penyedap serta Contohnya
Bahan makanan atau minuman yang rusak tidak bisa lagi diolah apalagi dikonsumsi.
Jika dipaksakan, maka bisa berbahaya bagi kesehatan karena sudah ada organisme seperti bakteri dan jamur yang tumbuh di dalam bahan makanan tersebut.
Nah, dengan adanya pengawet, bahan makanan bisa lebih tahan lama dan dapat diolah atau dikonsumsi.
"Pengawet dapat membantu mencegah kerusakan pada makanan atau minuman."