adjar.id - Apakah Adjarian sering kebingungan menemukan ide resep lauk sarapan yang sederhana dan tentunya praktis dibuat di rumah?
Yap, sarapan memang penting karena akan menjadi bekal bagi tubuh untuk berkegiatan seharian.
Maka dari itu, sebaiknya kita tidak meninggalkan sarapan.
Sayangnya, terkadang banyak orang merasa malas menyiapkan sarapan atau tidak memiliki cukup waktu untuk memasak lauk untuk sarapan.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Omelet, Menu Praktis untuk Sarapan
Padahal ada banyak ide lauk menu sarapan yang sederhana dan praktis dibuat, lo.
Ingin tahu apa saja lauk yang cocok untuk sarapan tapi mudah dibuat?
Simak kumpulan resep ide lauk sarapan berikut ini, yuk!
1. Resep Telur Dadar Sosis
Bahan-Bahan
- 4 butir telur ayam (kocok lepas)
- 2 buah sosis ayam (potong serong)
- 1/4 buah bawang bombai (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (iris tipis-tipis)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Tidak Kalah Enak dengan Buatan Warung, Ini Resep Telur Dadar Padang yang Praktis tapi Lezat
Cara Membuat Telur Dadar Sosis
- Siapkan wadah, kocok telur.
- Masukkan sosis, bawang bombai, daun bawang, dan garam secukupnya sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakan kue seperti kue lumpur dan panaskan.
- Tuangkan adonan telur dadar sebanyak sekitar satu sendok sayur.
- Tutup dan biarkan sejenak hingga telur dadar sosis matang sempurna.
Setelah matang, telur dadar sosis sederhana ini bisa disajikan sebagai lauk sarapan.
O iya, jika tidak ada cetakan kue lumpur atau ingin lebih praktis, gunakan teflon atau wajan dan goreng langsung seperti biasa hingga matang.
2. Resep Bakwan Jagung
Bahan-Bahan
- 4 buah jagung manis (pipil)
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung maizena
- 1 sdm tepung sagu
- 1/4 sdt baking powder
- 75 ml santan
- 1 butir telur
- 1½ sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang (iris tipis-tipis)
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Rahasia Membuat Bakwan Goreng Tidak Lembek, Praktis dan Awet Crispy
Bahan Bumbu (Haluskan)
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat Bakwan Jagung
- Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk hingga rata.
- Masukkan bumbu halus dan aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Sendokkan adonan bakwan jagung dan goreng hingga matang sempurna dan berwarna agak kecokelatan.
3. Resep Omelet
Bahan-Bahan
- 8 butir telur (kocok lepas)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 100 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 buah wortel (potong kotak kecil dan rebus)
- 50 gram kacang polong (rebus)
- 50 gram jagung manis (pipil dan rebus)
- 2 buah smoked chicken (cincang dan tumis)
- 60 gram keju yang cepat meleleh
Baca Juga: Cara Membuat Martabak Manis dengan Takaran Sendok, Super Praktis
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat Omelet Gulung:
- Siapkan wadah, kocok telur.
- Masukkan daun bawang, susu cair, garam, dan merica bubuk. Kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan wortel, kacang polong, jagung manis, smoked chicken, dan keju. Aduk sampai rata.
- Goreng hingga omelet matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan untuk lauk sarapan.
Nah, itulah beberapa ide menu sarapan yang mudah dibuat sendiri di rumah. Kira-kira, Adjarian ingin coba buat yang mana, nih, untuk sarapan besok pagi?