2. Jamur
Untuk Adjarian yang menikmati makanan vegan dan vegetarian, jamur merupakan salah satu sumber vitamin D yang baik, lo.
Secangkir jamur maitake mentah yang dipotong mengandung sekitar 786 IU vitamin D.
Namun, kandungan vitamin D memiliki ukuran yang berbeda-beda di setiap jamur.
Baca Juga: Ternyata Begini Asal-usul Cokelat, Dibawa ke Indonesia oleh Spanyol
Nah, jamur yang segar memiliki kandungan vitamin D yang lebih banyak dibandingkan dengan jamur yang dibeli di toko, lo.
Mengapa? karena jamur yang dibeli di toko, di tanam di lingkungan yang kurang pencahayaan matahari sehingga membuat kadar vitamin D berkurang.
Untuk penyajiaanya, kita bisa menyajikan jamur dengan telur, ya.