Lemak
Secara singkat, lemak merupakan unit penyimpanan yang baik untuk energi.
Kelebihan energi dari makanan yang kamu makan akan diubah menjadi lemak dan disimpan untuk digunakan di lain waktu.
Ada dua jenis lemak, yang pertama dikenal lemak jenuh dan lemak tak jenuh.
Lemak tak jenuh biasanya cair pada suhu kamar. Minyak nabati serta lemak yang ditemukan dalam biji adalah lemak tak jenuh.
Lemak jenuh biasanya padat pada suhu kamar, ditemukan dalam daging, susu, keju, dan minyak kelapa.
Hati-hati, lemak jenuh berlebihan tidak baik untuk kesehatan.
Lemak jenuh yang berlebih dapat meningkatkan kolestrol dalam darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: Tahukah Kamu Makanan yang Bernama Tiwul? Ini Sejarah dan Manfaatnya
Vitamin
Dilansir dari Geograpik, vitamin dibutuhkan tubuh dalam jumlah sedikit. Tetapi vitamin tetap harus ada karena vitamin diperlukan untuk mengatur fungsi tubuh dan mencegah beberapa penyakit.
Vitamin dikelompokkan menjadi dua, yaitu vitamin yang larut dalam air (vitamin B dan C) dan vitamin yang larut dalam lemak.
Vitamin yang larut dalam air atau vitamin B dan C memiliki fungsi yang berbeda.