3 Bulan yang lalu - Wasabi merupakan bumbu terkenal dari Jepang yang memiliki rasa pedas. Berikut penyebab rasa pedas wasabi.
1 Tahun yang lalu - Cabai terpedas di dunia memiliki skala kepedasan 22 kali lipat dari pedas cabai rawit atau memiliki ukuran 2.200.000 SHU.
1 Tahun yang lalu - Bagian paling pedas pada cabai terletak pada plasenta cabai yang berbentuk lapisan spons putih, bukan pada biji cabai.
1 Tahun yang lalu - Capsaicin merupakan senyawa kimia yang terkandung pada cabai yang membuat cabai terasa pedas dan panas.
1 Tahun yang lalu - Pedas bukan merupakan sebuah rasa, melainkan sensasi terbakar yang dihasilkan oleh zat kimia kapsaisin yang berasal dari cabai dan sejenisnya.
1 Tahun yang lalu - Cabai merupakan salah satu sayur yang populer di Indonesia. Ada lima jenis cabai yang dapat tumbuh subur di Indonesia, salah satunya cabai rawit.
2 Tahun yang lalu - Rasa panas yang muncul di tangan setelah memegang atau menyentuh cabai disebabkan oleh kandungan capsaicin yang ada di dalam cabai.
2 Tahun yang lalu - Terdapat beberapa jenis sayuran yang dapat ditanam dengan mudah di sekitar halaman rumah. Mulai dari bayam hingga cabai.
2 Tahun yang lalu - Telur dadar sosis dan telur dadar cabai rawit bisa menjadi andalan menu sarapan karena praktis dibuat tapi lezat untuk disantap.
2 Tahun yang lalu - Cabai rawit lebih pedas daripada cabai besar dikarenakan capsaicin yang ada di dalamnya menentukan tingkat kepedasan cabai tersebut.
2 Tahun yang lalu - Cabai memiliki rasa yang bedas. Ternyata asal rasa pedas pada cabai ini tidak berasal dari biji cabai.
2 Tahun yang lalu - Minum susu dapat meredakan sensai pedas karena kandungan lipofilik yang membersihkan kapsiasin kandungan yang terdapat pada cabai.
2 Tahun yang lalu - Reaksi kandungan dari cabai yaitu capsaicin terhadap diafragma membuat otot diafragma menegang dan menyebabkan cegukan saat makan makanan pedas.
