Perbedaan Daging Ayam Kampung dan Ayam Broiler, Salah Satunya Kandungan Gizi

Alasannya karena daging ayam kampung lebih organik dan lebih kaya gizi.

Selain itu cara pemeliharaan ayam kampung lebih susah dibandingkan ayam broiler.

4. Kandungan Gizi

Daging ayam kampung memiliki zat besi yang lebih banyak dibandingkan ayam broiler.

Selain itu, protein pada daging ayam kampung juga lebih banyak, namun kandungan lemaknya tidak sebanyak daging ayam broiler.

Baca Juga: 2 Trik Mudah Hilangkan Bau Amis pada Daging Ayam, Salah Satunya Rendam dengan Air Es Batu

Daging ayam broiler mengandung lebih banyak lemak, terutama pada bagian kulitnya.

Nah, itulah perbedaan daging ayam kampung dan daging ayam broiler, Adjarian.

Tonton video ini, yuk!